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如何做玉米面豆面窝头

发表时间：2024-10-11 19:50:48 来源：网友投稿

玉米面豆面窝头是一种传统的北方面食，做法如下：

首先将玉米面和豆面按1:1的比例混合，加入适量温水，揉成面团。然后将面团搓成长条，切成小剂子。取一个小剂子，用拇指在中间按出一个小坑，将面剂子放入手中，用另一只手的大拇指和食指轻轻揉圆。依次做好所有窝头，放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。制作过程中注意不要让窝头粘在一起，蒸制时间不宜过长，以免变硬。这样美味可口的玉米面豆面窝头就做好了。

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