如何做芝士龙虾面
发表时间：2024-10-11 19:50:56
来源：网友投稿
做芝士龙虾面的步骤如下：
准备材料：龙虾1只，面条200克，芝士50克，葱、姜、蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、水淀粉、清水适量。
龙虾洗净剪开背部，取出内脏，切成小块；葱、姜、蒜切末。
锅中加水加入少许盐，放入面条煮至七成熟，捞出备用。
另起锅加入适量油，爆香葱、姜、蒜末，放入龙虾块翻炒至变色。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉调味，加入清水，大火煮沸。
水开后转小火煮5分钟，使龙虾入味。
加入面条煮至熟透。
最后撒上芝士，用中火煮至芝士融化，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花，即可享用美味的芝士龙虾面。
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