醋溜葫芦怎么炒
发表时间：2024-10-11 19:58:39
来源：网友投稿
炒醋溜葫芦的步骤如下：首先将葫芦洗净切片，葱姜蒜切末备用。热锅凉油爆香葱姜蒜末，放入葫芦片翻炒至断生。加入适量生抽、老抽、白糖、醋和少许清水，翻炒均匀。待汤汁收浓撒上盐、鸡精调味，最后撒上葱花和香菜提香即可。炒制时火候不宜过大，以免葫芦片烧焦。醋的量不宜过多，以免味道过酸。
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