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三文鱼刺身的那个汁怎么调

发表时间：2024-10-11 20:24:50 来源：网友投稿

三文鱼刺身的汁，称为酱油汁，调制方法如下：取适量的酱油，加入少量的味淋（一种甜味的日本料酒），再加入少量的芝麻油。酱油与味淋的比例大约为2:1，具体可根据个人口味调整。接着加入少量蒜末和姜末，增加风味。最后滴入几滴柠檬汁，增加酸味和提鲜。搅拌均匀后即可作为三文鱼刺身的蘸料。这个酱油汁口感鲜美，既能突出三文鱼的鲜美，又不会掩盖其本身的味道。

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