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森林食品有哪些

发表时间：2024-10-11 20:41:25 来源：网友投稿

森林食品主要是指在森林环境中生长或采集的食材。这些食品包括各种野生菌类，如香菇、金针菇、松茸等；野果，如草莓、猕猴桃、山莓等；野菜，如蕨菜、芦笋、香椿等；以及各种野味，如野兔、野鸡、野猪等。还有一些森林特有的食品，如蜂蜜、蜂巢、鹿茸等。这些森林食品富含天然营养，口感独特，具有很高的食用价值和药用价值。例如香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低血脂的功效；猕猴桃富含维生素C，具有抗氧化、提高免疫力等作用。总之森林食品种类繁多，营养丰富，是人们餐桌上的佳肴。

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