焖猪脚怎样做
发表时间：2024-10-11 20:45:55
来源：网友投稿
焖猪脚的做法如下：首先将猪脚洗净，切成块状，用开水焯水去血沫，捞出备用。接着锅中放少许油，加入葱姜蒜煸香，放入猪脚翻炒至表面微黄。然后加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，再加入足够的热水没过猪脚。大火烧开后转小火焖煮1小时左右，期间可适量加水。最后待猪脚熟烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，即可出锅。焖猪脚需要耐心等待，但做出的猪脚肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。
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