厦门鼓浪屿有什么特色小吃
发表时间：2024-10-11 20:46:09
来源：网友投稿
厦门鼓浪屿的特色小吃非常丰富，其中最具代表性的有：
鼓浪屿海蛎煎：选用新鲜海蛎，与淀粉、鸡蛋等混合，煎至两面金黄，口感鲜美。
鼓浪屿花生汤：以花生、糖、水为主要原料，熬煮成甜汤，花生软糯，汤汁浓郁。
鼓浪屿麻糍：选用优质糯米粉、花生、芝麻等原料，搓成小球状，口感软糯，香甜可口。
鼓浪屿土笋冻：选用新鲜海螺，熬制成汤汁，凝固后切片，搭配调料食用，口感独特。
鼓浪屿沙茶面：以沙茶酱为基底，加入面条、海鲜、蔬菜等食材，味道鲜美，辣而不燥。
鼓浪屿鱼丸汤：选用新鲜鱼肉，制成鱼丸，搭配蔬菜、豆腐等，汤汁鲜美，鱼丸滑嫩。
鼓浪屿炸五香：以猪肉、豆干、豆腐皮等食材为原料，油炸后切片，口感香脆，风味独特。
这些特色小吃不仅美味可口，还承载着鼓浪屿丰富的历史文化，让游客在品尝美食的同时也能感受到这座小岛的魅力。
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