赤小是什么意思
发表时间:2024-10-11 21:23:58
来源:网友投稿
赤小通常指的是“赤小豆”,这是一种常见的豆类植物,属于豆科。赤小豆的种子呈红色,形状细长,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。在中国赤小豆常被用来煮粥、煲汤或做豆沙等食品。它不仅味道鲜美,还有一定的药用价值,如利水消肿、解毒排脓等。在中医中赤小豆被认为有清热解毒、利湿退黄的功效,适用于治疗水肿、黄疸、尿路感染等症状。所以赤小豆在饮食和药用方面都有着重要的作用。
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