如何制作牛奶鸡蛋布丁
发表时间：2024-10-11 21:27:17
来源：网友投稿
制作牛奶鸡蛋布丁的步骤如下：
准备材料：鸡蛋3个，牛奶250毫升，糖30克，香草精适量。
将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀，直至白糖完全溶解。
取一个布丁模具，倒入混合好的鸡蛋牛奶液。
将模具放入预热至170度的烤箱中，烘烤约30分钟。
烤至布丁表面呈金黄色，内部熟透即可。
取出布丁待稍微冷却后，放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。
取出布丁切块即可享用。
制作牛奶鸡蛋布丁时，注意搅拌均匀，避免出现颗粒。烤制过程中注意观察布丁颜色，避免烤焦。冷藏后口感更佳。
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