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山楂能和海鲜在一起吃吗

发表时间：2024-10-11 21:28:43 来源：网友投稿

山楂中含有丰富的果酸，而海鲜中的钙、锌、镁等矿物质与果酸相遇后，可能会形成不易消化的钙盐、镁盐等，从而影响人体对这些营养物质的吸收。山楂具有收敛作用，与海鲜同食可能会引起肠胃不适。所以从营养吸收和健康角度考虑，不建议山楂与海鲜同时食用。但具体是否影响，还需根据个人体质和实际情况而定。

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