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发糕绝密配方你都学会了吗

发表时间：2024-10-11 21:39:27 来源：网友投稿

发糕的绝密配方如下：首先将面粉、酵母、糖、温水按比例混合，揉成面团。然后加入适量的红枣、葡萄干等干果，继续揉匀。将面团放入蒸笼中，醒发至体积膨胀一倍。最后放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。关键在于酵母的量和醒发时间，适量酵母和充足醒发时间能保证发糕松软可口。面粉要适量不宜过多，以免影响口感。

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