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制作杨梅干可以不用晒吗

发表时间：2024-10-11 21:57:45 来源：网友投稿

制作杨梅干的传统方法是通过太阳晒干来去除水分，从而使杨梅变干并保留其风味。但是确实可以不用晒干来制作杨梅干。现代工艺中可以使用烘干机来代替太阳晒干。烘干机通过加热空气，使杨梅中的水分蒸发，从而实现干燥。这种方法可以在较短的时间内完成干燥过程，而且不受天气条件的限制。，烘干时的温度和时间需要控制得当，以避免杨梅过度干燥导致风味损失或烘干不均匀。烘干后的杨梅干还需要进行适当的冷却和包装，以防止受潮和变质。

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