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烧烤生蚝怎么处理蚝肉

发表时间：2024-10-11 22:08:18 来源：网友投稿

处理烧烤生蚝的蚝肉时，首先将蚝壳打开，小心地取出蚝肉。用刀背轻轻敲打蚝肉，使其松软。然后用叉子从蚝肉一端开始，将肉从壳中取出。注意不要损坏蚝肉的完整性。接下来用厨房纸巾轻轻擦拭蚝肉表面，去除多余的水分和杂质。最后将蚝肉放在烤架上，准备烧烤。确保在烧烤过程中翻动蚝肉，使其均匀受热。

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