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面属于碳水化合物吗

发表时间：2024-10-11 22:35:27 来源：网友投稿

面不属于碳水化合物的范畴。碳水化合物通常指的是糖类，包括单糖、双糖和多糖等，它们是人体的主要能量来源。而面是由小麦或其他谷物磨成粉末，经过加工制成的食品，其主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，是一种碳水化合物。但是由于面是经过加工的食品，其营养成分和消化吸收率与直接摄入的碳水化合物有所不同。所以面可以看作是一种富含碳水化合物的食品。

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