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餐饮健康证需要检查哪几项

发表时间:2024-10-11 23:18:26 来源:网友投稿

餐饮健康证需要检查以下几项:1.申请人的健康证明,包括体检报告,证明申请人无传染病等健康问题。2.经营场所的卫生条件,包括环境卫生、食品安全设施、食品储存条件等。3.餐饮服务人员健康证,证明服务人员无传染病等健康问题。4.餐饮服务流程和操作规范,确保食品加工、制作、储存等环节符合卫生标准。5.食品原料和添加剂的质量,确保符合国家标准。6.餐饮服务设施的维护和清洁情况。7.食品安全管理制度,包括食品安全事故应急预案等。通过以上检查,确保餐饮服务符合卫生要求,保障消费者健康。

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