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什么酒属于陈米酒

发表时间：2024-10-11 23:52:44 来源：网友投稿

陈米酒又称陈酿米酒，是指以糯米或其他谷物为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的白酒。它具有悠久的历史和丰富的文化内涵。陈米酒的特点是酒液色泽清澈透明，口感醇厚绵柔，香气独特。其中以四川泸州老窖、贵州茅台等名酒为代表。陈米酒在储存过程中，酒体逐渐陈化，口感和品质不断提升。其原料米的选择、酿造工艺、储存条件等因素都直接影响陈米酒的品质。常见的陈米酒有泸州老窖特曲、茅台酒、五粮液等。

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