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腌糖蒜放白酒吗

发表时间：2024-10-11 23:56:29 来源：网友投稿

腌糖蒜时白酒不是必须的调料。白酒主要用于提味和防腐，但并非所有家庭都认为它对糖蒜的风味有显著提升。有的家庭会选择用白酒来腌糖蒜，因为白酒的醇香能增加糖蒜的口感。但是如果你不想使用白酒，可以用清水代替，同样能达到腌制的目的。只需将洗净的蒜瓣放入糖水中，密封保存即可。不过如果使用白酒，可以适量加入，因为白酒的味道较重，过多可能会掩盖蒜瓣本身的香气。总之是否放白酒取决于个人口味和对风味的追求。

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