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寿眉贡眉中的梗有什么作用

发表时间：2024-10-11 23:58:24 来源：网友投稿

寿眉贡眉中的梗指的是茶叶中的茎梗部分。这些梗在茶叶制作过程中起到几个重要作用。首先梗可以增加茶叶的口感和香气。梗中含有较高的茶多酚和香气物质，能够提升茶汤的回甘和香气。其次梗中的水分和糖分有助于保持茶叶的新鲜度，延长保质期。梗在茶叶发酵过程中能够促进茶汤的醇厚感，增加茶汤的粘稠度。同时梗也有助于茶叶的提香，使得茶汤更加清香。最后梗的存在还能在一定程度上平衡茶叶的苦涩味，使茶汤更加柔和。总之梗在寿眉贡眉等茶叶中发挥着不可或缺的作用。

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