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什么肉是精肉

发表时间：2024-10-11 23:59:02 来源：网友投稿

精肉通常指的是动物的肌肉组织，其特点是脂肪含量较低，蛋白质含量较高。在日常生活中，常见的精肉有猪肉的后腿肉、牛肉的里脊肉、羊肉的羊排肉等。这些部位的肉色泽鲜红，质地紧密，口感较为鲜嫩。精肉含有丰富的氨基酸和矿物质，对人体健康非常有益。相比之下肥肉是指含有较多脂肪的肉类，如五花肉、肘子等。在选择肉类时，我们可以根据个人口味和营养需求，适量食用精肉，以保证膳食平衡。

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