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买粽叶怎么选

发表时间:2024-10-12 00:16:38 来源:网友投稿

购买粽叶时首先要选择新鲜、干燥的粽叶。新鲜的粽叶颜色鲜艳,表面光滑,没有斑点或霉变。其次闻一闻粽叶是否有异味,如果有酸味或霉味,则不宜购买。粽叶的厚度要适中,太薄容易煮烂,太厚则口感不佳。观察粽叶的边缘是否整齐,边缘不整齐的粽叶容易破裂。最后购买时注意粽叶的包装,包装完好、无破损的粽叶更加卫生。总之挑选粽叶要注重新鲜、干燥、无异味、厚度适中、边缘整齐、包装完好。

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