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宁波三臭有哪些

发表时间：2024-10-12 00:17:32 来源：网友投稿

宁波三臭指的是宁波地区三种独特的传统小吃，分别是宁波臭豆腐、宁波臭鳜鱼和宁波臭豆花。宁波臭豆腐选用优质豆腐，经过特殊工艺发酵而成，外皮酥脆，内里嫩滑，带有独特的香味。宁波臭鳜鱼则是用新鲜的鳜鱼制作，腌制后炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，散发着独特的鱼香。宁波臭豆花则是以黄豆为原料，经过发酵制作而成，口感细腻，味道鲜美，略带微酸。这三种小吃各具特色，深受宁波及周边地区人们的喜爱。

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