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猪油和菜油哪个保质期长

发表时间：2024-10-12 00:45:02 来源：网友投稿

猪油和菜油的保质期有所不同。猪油在常温下保质期较短，一般只有3-4个月，因为猪油容易吸收空气中的水分和氧气，发生氧化，导致变质。而菜油的保质期相对较长，在密封条件下可以保存6个月以上。这是因为菜油中含有的不饱和脂肪酸较多，抗氧化性较好。但，无论是猪油还是菜油，开封后都应尽快食用，避免长时间暴露在空气中。存放油品时应放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。

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