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楚糟是什么意思

发表时间:2024-10-12 00:57:20 来源:网友投稿

楚糟又称楚酒,是中国古代一种用稻米、麦等谷物酿造的酒。这种酒的历史悠久,起源于楚地,即现在的湖南、湖北一带。楚糟的制作工艺独特,选用优质谷物,经过蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序制成。其酒液色泽金黄,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。楚糟不仅是一种饮品,更承载着丰富的历史文化内涵。在古代楚糟被视为上等佳酿,常作为贡品进贡朝廷,也常用于宴请宾朋。如今楚糟已成为地方特色酒品,深受人们喜爱。

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