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串烟是什么意思

发表时间：2024-10-12 01:03:31 来源：网友投稿

串烟也称为串烧，是一种将食物串在竹签或金属签上，然后在明火上进行烤制的烹饪方式。这种烹饪方式起源于我国，尤其在烧烤文化中非常流行。串烟的食物种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等。将食物串起来烤制，可以让食物均匀受热，且方便食用。烤制过程中食物表面会形成独特的焦香味道，口感鲜美。串烟不仅是一种烹饪方法，更是一种社交活动，人们围坐在一起，享受美食的同时增进彼此感情。在户外烧烤、聚会等场合，串烟是不可或缺的一道风景。

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