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什么是老款狮子头

发表时间：2024-10-12 01:17:59 来源：网友投稿

老款狮子头又称传统狮子头，是中国烹饪中一种传统的肉圆。它以猪肉为主要原料，搭配适量的葱、姜、盐等调料，通过剁碎、搅拌、捏合等工序制成。老款狮子头的特点是肉圆饱满、口感鲜美、肥而不腻。它的历史可以追溯到明朝，是江苏、浙江等地特色名菜。老款狮子头不仅味道独特，还寓意吉祥，常用于宴请宾客或节日庆典。随着现代烹饪技术的发展，老款狮子头也衍生出多种变体，但基本做法和风味仍保留着传统特色。

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