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食品加工技术专业主要学什么

发表时间：2024-10-12 01:22:28 来源：网友投稿

食品加工技术专业主要学习食品生产、加工、储存、保藏等方面的知识和技能。包括食品原料学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品质量管理等课程。学生将学习食品的加工原理、加工方法、食品安全与卫生、食品添加剂的使用等，掌握食品加工的基本操作技能。还会学习食品包装、食品检测、食品法规等知识，培养具备食品加工技术、食品质量控制、食品安全管理等方面能力的人才。通过实践操作，学生能熟练掌握食品加工技术，为我国食品工业发展贡献力量。

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