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什么是香菜跟芹菜一样吗

发表时间：2024-10-12 01:40:29 来源：网友投稿

香菜和芹菜虽然都是常见的蔬菜，但它们并不一样。首先外观上香菜叶子是绿色的，细长，有香味；而芹菜叶子则是深绿色，宽大，没有香味。口感上香菜口感清新，微甜，常用于提味；芹菜则口感脆嫩，微苦，适合凉拌或做汤。营养上香菜富含维生素A和C，有抗氧化作用；芹菜富含钾、钙和铁，有助于降低血压和改善心血管健康。所以虽然香菜和芹菜都是绿叶蔬菜，但它们各有特点和用途。

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