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什么蔬菜营养最好

发表时间：2024-10-12 01:53:44 来源：网友投稿

蔬菜营养各有千秋，其中菠菜被誉为“营养模范生”。它富含铁、钙、叶酸等多种微量元素和维生素，有助于预防贫血和促进骨骼健康。胡萝卜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，保护视力。西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力。番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，可降低患癌症的风险。黄瓜、南瓜、青椒等蔬菜也富含多种营养成分。总之不同蔬菜各有特点，合理搭配才能更好地满足人体需求。

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