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什么样的燕窝称为肉条

发表时间：2024-10-12 01:57:33 来源：网友投稿

所谓的“肉条”燕窝，实际上是指燕窝在加工过程中，因为受到温度、湿度等因素的影响，导致燕窝的质地发生变化，形成了类似肉质的条状结构。这种燕窝通常是因为加工不当，如温度过高或者时间过长，使得燕窝的纤维结构发生变性，从而形成了肉条状。肉条燕窝的外观和口感与正常燕窝不同，往往质地较硬，口感不佳，营养价值也会有所下降。消费者在选购燕窝时，应仔细辨别，避免购买到品质不佳的肉条燕窝。

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