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生吃章鱼为什么会死亡

发表时间：2024-10-12 02:08:47 来源：网友投稿

生吃章鱼可能会导致死亡，原因在于章鱼体内可能含有一种名为硫胺素酶的酶。这种酶能够分解维生素B1（硫胺素），维生素B1对于人体神经系统的正常运作至关重要。如果人体内维生素B1不足，可能会导致一种称为“脚气病”的疾病，其症状包括乏力、肌肉疼痛、神经系统损害等。严重的情况下，维生素B1缺乏还可能引发心脏衰竭和死亡。生吃章鱼还可能存在细菌感染、寄生虫等健康风险，这些因素都可能导致人体健康受损甚至死亡。所以为了安全起见，建议烹饪后再食用章鱼。

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