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生的猪血肠怎么煮熟

发表时间：2024-10-12 02:09:05 来源：网友投稿

煮猪血肠的步骤如下：首先将猪血肠清洗干净，放入清水中浸泡10-15分钟。然后将泡好的猪血肠放入锅中，加入足够的水，水量要没过猪血肠。接下来放入适量的姜片和葱段，可以帮助去腥增香。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢煮1-2小时，期间要适时翻动，防止粘锅。煮的过程中可以尝一下汤的味道，根据个人口味适量加盐调味。待猪血肠熟透，即可捞出沥干水分，切片装盘，搭配蒜泥、香菜、辣椒油等调料食用，口感鲜美。

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