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生瓜子跟熟瓜子有什么区别

发表时间：2024-10-12 02:09:10 来源：网友投稿

生瓜子是指未经炒制和调味的瓜子，通常带有较硬的外壳，口感较生硬，瓜子仁味道较为浓郁，但可能略带苦涩。熟瓜子则是经过炒制和调味的瓜子，外壳已经裂开，口感香脆，味道鲜美，通常添加了盐、糖、香料等调味品。从营养价值上看，生瓜子的营养成分相对保留较好，而熟瓜子在加工过程中可能会损失一些维生素。从食用体验来说生瓜子需要剥壳，而熟瓜子直接食用更方便。

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