生鸡蛋有什么营养价值
发表时间：2024-10-12 02:10:30
来源：网友投稿
生鸡蛋富含优质蛋白质，占其重量的50%左右，且易于消化吸收。鸡蛋还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E、B群和铁、锌、硒等。这些营养成分对促进儿童生长发育、增强体质、维护视力健康以及预防疾病都具有重要意义。值得一提的是，鸡蛋中的卵磷脂对大脑发育和记忆力的提高也有积极作用。同时生鸡蛋还含有抗氧化物质，有助于延缓衰老。总之生鸡蛋是一种营养价值极高的食品，对人体健康大有裨益。
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