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市场上卖的鱿鱼是如何泡发的

发表时间：2024-10-12 02:43:54 来源：网友投稿

市场销售的鱿鱼泡发过程大致如下：首先将鱿鱼放在流动水中冲洗干净，去除杂质和污物。接着将鱿鱼放入盆中，加入适量的温水，浸泡一段时间。浸泡时间根据鱿鱼的干湿程度和大小而有所不同，一般需要1-2小时。浸泡过程中要定时更换清水，以去除鱿鱼中的盐分和杂质。待鱿鱼完全泡发后，用剪刀剪去鱿鱼的眼睛和触手，去除内脏。最后再次用清水冲洗鱿鱼，确保其口感和卫生。泡发好的鱿鱼可用于炒、炖、煮等多种烹饪方式。

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