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柿子皮变黑还能吃吗

发表时间：2024-10-12 02:50:26 来源：网友投稿

柿子皮变黑通常是因为柿子在存放过程中发生氧化反应，导致其表面变色。虽然柿子皮变黑可能会影响外观，但只要没有霉变、异味或腐烂，其内部果肉仍可食用。，柿子中含有较多的鞣酸，未成熟的柿子鞣酸含量更高，食用过多可能导致消化不良或胃石。所以在食用时，应选择成熟度适中的柿子，并注意适量。同时建议在食用前彻底清洗干净，以确保食品安全。

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