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蔬菜放冰箱怎样保鲜

发表时间：2024-10-12 03:30:34 来源：网友投稿

将蔬菜放入冰箱保鲜，首先应将蔬菜清洗干净，沥干水分。然后根据蔬菜种类选择合适的位置存放。绿叶蔬菜如菠菜、生菜等，放在冰箱保鲜层下层，避免水分蒸发。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜等，放在冰箱保鲜层上层，保持通风。水果蔬菜分开存放，避免乙烯气体影响蔬菜品质。避免将蔬菜直接接触冰箱内壁，以防水分蒸发和滋生细菌。定期检查蔬菜状态，及时清理变质部分，以确保冰箱内蔬菜新鲜度。

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