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熟鹌鹑蛋可以连皮吃吗

发表时间：2024-10-12 03:30:58 来源：网友投稿

熟鹌鹑蛋是可以连皮吃的。鹌鹑蛋的蛋壳相对于鸡蛋来说较为柔软，煮熟后蛋壳变得较易碎，但仍能保持一定的完整性。连皮食用鹌鹑蛋不仅可以保留更多的营养成分，而且蛋壳富含钙质，有助于补钙。但是在食用前应确保蛋壳没有被污染，且煮熟的鹌鹑蛋无异味。煮蛋过程中水温不宜过高，以免破坏蛋内的营养成分。食用时可用手轻轻敲破蛋壳，待内部蛋液冷却后即可食用。

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