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谁知道脆皮乳鸽的脆皮水怎么调制

发表时间:2024-10-12 03:49:45 来源:网友投稿

脆皮乳鸽的脆皮水调制如下:首先准备水、生粉、五香粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜和糖。将水煮沸后放入五香粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜和糖,搅拌均匀。接着将生粉慢慢倒入煮沸的水中,边倒边快速搅拌,直至形成浓稠的糊状物。最后将糊状物过滤,去除杂质。这样调制的脆皮水,既保证了乳鸽皮脆肉嫩,又能增加风味。

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