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花甲和花甲王有区别吗

发表时间：2024-10-12 04:02:20 来源：网友投稿

花甲和花甲王在烹饪中确实有区别。花甲是指一般的蛤蜊，肉质鲜美，适合清蒸或煮汤。而花甲王则是指体型较大、肉质更为鲜美的蛤蜊，其口感更加细嫩，营养价值更高。花甲王在烹饪时通常需要更长的蒸煮时间，以便肉质充分熟透。在选购时花甲王的价格通常比普通花甲要高。花甲王在口感和营养价值上优于普通花甲。

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