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谁知道五指毛桃香鸡配方

发表时间:2024-10-12 04:03:20 来源:网友投稿

五指毛桃香鸡是一道色香味俱全的粤菜,主要材料有五指毛桃、鸡肉、姜片、葱段等。首先将鸡肉切块,用开水焯去血水,捞出备用。接着将五指毛桃洗净,切成段。锅中放入适量油,放入姜片、葱段爆香,再加入鸡肉翻炒至变色。然后加入五指毛桃段,加入适量料酒、生抽、老抽调味,加水没过食材,大火烧开后转小火炖煮40分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉,炖至汤汁浓稠即可。这道菜营养丰富,味道鲜美,具有祛湿补气的作用。

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