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酥油白油黄油有什么区别阿

发表时间：2024-10-12 04:40:21 来源：网友投稿

酥油、白油和黄油在来源、制作工艺和用途上有所不同。酥油是从牛奶或羊奶中提取的脂肪，经过反复搅拌和过滤而成，主要用作藏族等地区的食品和燃料。白油又称植物奶油，是从植物油中提取的脂肪，经过加工制成，用途广泛，可用于烹饪和制作糕点。黄油则是从牛奶中提取的脂肪，经过发酵和冷藏处理，质地较为细腻，常用于烘焙和调味。三者原料不同，制作工艺各异，用途也有区别。

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