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酸菜豆角怎么腌制

发表时间:2024-10-12 04:42:24 来源:网友投稿

酸菜豆角的腌制方法如下:首先将豆角洗净晾干,然后切成小段。接着将酸菜切成条状,与豆角一起放入干净的坛子中。接着准备一些盐、白酒、辣椒粉和五香粉,将这些调料与豆角和酸菜一起搅拌均匀。然后在坛子中加入适量的水,水要没过豆角和酸菜。最后封好坛子,放在阴凉通风的地方腌制。一般腌制时间为7-10天,期间每天都要翻动一次,以确保豆角和酸菜均匀受腌。腌制完成后就可以享用美味的酸菜豆角了。

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