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酸辣地梨儿怎样腌制

发表时间：2024-10-12 04:47:30 来源：网友投稿

酸辣地梨儿腌制方法如下：首先将新鲜地梨洗净切片，放入盆中，加入适量的盐，腌制30分钟。接着将腌制好的地梨取出，用清水冲洗干净，沥干水分。然后将地梨放入大碗中，加入适量的白醋、辣椒粉、白糖、蒜末和香菜，搅拌均匀。最后将腌制好的地梨装入瓶中，密封保存。腌制时间一般为1周，期间可适时翻动，使味道更加均匀。腌制好的酸辣地梨儿口感酸甜适中，辣味十足，非常适合下饭或作为小菜食用。

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