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酸奶可以煮吗

发表时间:2024-10-12 04:48:32 来源:网友投稿

酸奶是可以煮的。煮酸奶时首先将酸奶倒入锅中,然后加入适量的水。接下来用中小火慢慢加热,期间要不断搅拌,防止酸奶粘锅。当酸奶开始冒小泡时,可以适当降低火力,继续煮大约5-10分钟,直到酸奶的浓稠度达到个人喜好。,在煮酸奶的过程中要避免沸腾,以免酸奶变质。煮熟的酸奶可以用来制作各种美食,如酸奶炖蛋、酸奶炖梨等。但要注意的是,煮酸奶会破坏其中的益生菌,所以最好在煮之前就将酸奶冷藏,以便保留更多的益生菌。

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