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蒜苗可以和螃蟹一起吃吗

发表时间：2024-10-12 04:49:49 来源：网友投稿

蒜苗与螃蟹是可以一起食用的。蒜苗即大蒜幼苗，含有丰富的维生素和矿物质，而螃蟹则富含优质蛋白质。两者搭配营养均衡。从中医角度来讲，蒜苗性温，有杀菌、散寒的作用，而螃蟹性质偏寒，两者结合，寒温平衡。从现代营养学角度，蒜苗中的蒜素能帮助分解螃蟹中的胆固醇，减少对人体的危害。当然食用时还需注意个人体质，若对海鲜过敏，则应避免。

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