什么标准的酒是纯粮酒
发表时间：2024-10-12 04:53:53
来源：网友投稿
纯粮酒是指以粮食为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成的酒。按照国家标准，纯粮酒需满足以下条件：1. 使用的粮食原料必须是可食用的，如小麦、玉米、大米、高粱等；2. 酿造过程中不得添加任何非粮食原料，如糖、酒精等；3. 糖化、发酵、蒸馏等工艺必须符合国家标准，不得使用化学添加剂；4. 酒精度数在20度以上，不得低于20度。符合这些条件的酒才能称为纯粮酒。简而言之纯粮酒就是以粮食为原料，经过传统酿造工艺制成的酒，不含任何非粮食成分。
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