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柳蒿芽可凉干冬天吃吗

发表时间：2024-10-12 05:01:33 来源：网友投稿

柳蒿芽是可以凉干的，冬天也可以食用。将新鲜的柳蒿芽清洗干净后，晾晒至水分基本蒸发，使其完全干燥。干燥后的柳蒿芽可以保存较长时间，不易变质。食用时可以将其泡发回软，然后进行烹饪。由于柳蒿芽本身具有一定的苦涩味，烹饪时可以加入适量的调味品来中和口感。，在凉干过程中要确保干燥彻底，避免发霉变质。同时由于柳蒿芽具有一定的药用价值，如清热解毒、利湿消肿等，适量食用对身体有益。

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