当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 特筋粉是什么面粉

特筋粉是什么面粉

发表时间：2024-10-12 05:09:52 来源：网友投稿

特筋粉是一种高筋面粉，主要特点是蛋白质含量高，约为13%至15%，其中面筋质量好。它是由硬质小麦磨制而成，适合制作面包、面条等需要弹性、延展性和韧性的面食。特筋粉中的面筋蛋白能够形成较强的网络结构，使面食在发酵过程中保持良好的弹性和筋道。与普通面粉相比，特筋粉更适合烘焙，因为它能更好地吸收水分和气体，使面包更加松软。特筋粉还广泛应用于西式面点，如披萨、意大利面等。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 形容艰苦环境下依然努力的诗句
    2024-08-02 12:44:59
  • 怎么做小汤包
    2024-08-23 12:24:36
  • 放牌的意思是什么
    2024-10-23 10:30:31
  • 不存芥蒂近义词有哪些
    2024-10-24 10:29:24
  • 2024最新教师专业技术工作总结范文
    2024-11-12 16:06:44
  • 居民租房协议
    2024-11-29 12:11:56
  • joli琦是清华哪个专业
    2025-03-23 08:06:41
  • 哪个专业都有人上大学就业
    2025-03-27 13:15:47
  • 专业红酒有哪些
    2025-03-30 11:46:41
  • 每年有哪些专业可以报考
    2025-04-04 06:27:15

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答