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一斤生鸡爪可以出多少熟的

发表时间：2024-10-12 05:12:39 来源：网友投稿

一斤生鸡爪经过烹饪后，大约可以出0.7到0.8斤熟鸡爪。这是因为生鸡爪含水量较高，烹饪过程中水分会蒸发。具体出量取决于烹饪方法，如煮、蒸或炸，以及烹饪时间的长短。煮鸡爪时由于水煮过程中鸡爪中的水分会流失，导致重量减轻，而出量相对较少。而蒸鸡爪则可能保留更多水分，出量相对较多。炸鸡爪在烹饪过程中，外皮的水分会被油分吸收，所以出量也较少。烹饪过程中鸡爪水分的流失是导致重量减少的主要原因。

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