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粑粑糕是什么

发表时间：2024-10-12 05:30:44 来源：网友投稿

粑粑糕是一种传统的中国糕点，源自于广东潮汕地区，有着悠久的历史。它的名字虽然听起来有些奇怪，但其实是用糯米粉、红糖、花生碎等原料制作而成。制作过程中将糯米粉用水和糖搅拌成糊状，然后放入模具中，加入红糖和花生碎，蒸熟后切块即可。粑粑糕口感软糯，甜而不腻，花生碎的香脆与糯米的软糯相得益彰，深受人们喜爱。它不仅可以作为早餐，还可以作为茶点或是节日时的美食佳品。在潮汕地区人们还会在重要的节日如中秋节、春节等时候制作粑粑糕，寓意着团圆和幸福。

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